Toidust saadavat kaltsiumit vajab organism kogu eluea jooksul, sest luustik uueneb pidevalt. Pärast murdeea möödumist, kui luud on saavutanud oma pikkuse, jätkavad nad siiski uuenemist, tihenemist ja paksenemist. Kaltsium on luude tähtsaim ehitusmaterjal. Peale selle vajab luustik ka D-vitamiini, mis aitab kaltsiumil imenduda ja luustikku kinnistuda. Mõõdukas füüsiline koormus tihendab ja tugevdab luustikku.